Kassen Aktuell

Kassensysteme im Handel müssen multifunktional sein. In einem Supermarkt werden täglich große Massen an Ware bewegt, dies betrifft vor allen Dingen große Supermarktketten, die über ein umfassendes Angebot von Lebensmitteln und breit gefächerten Dingen des täglichen Bedarfs verfügen. Hier wird darauf gesetzt, dem Kunden alles aus einer Hand vielmehr alles unter einem Dach anzubieten. Die Kassensysteme sind hier wirksame Kontrollinstrumente die in Kombination mit leistungsstarken Warenwirtschaftssystemen die Verkäufe zuverlässig in Stückzahlen als auch Umsatzzahlen erfassen. Die eingesetzten modernen Kassensysteme werden darüber hinaus auch für die Warenbewegungen der Lieferzugänge als Messinstrument eingesetzt.

Die Lagerbestandsverwaltung wird mit solchen Kassensystemen deutlich erleichtert, besonders im Bereich von großen Stückzahlen die palettenweise an- und ausgeliefert werden. Weiterhin muss auch die Lagerhaltung auf die Warenbewegungen im Bereich von Mindesthaltbarkeitsdaten und die Einhaltung der Kühlkette abgestimmt werden können. Mit moderner Technik und im Verbund mit einem leistungsstarken Kassensystem können hier bereits über die Zentrale die erforderlichen Bestellmengen ermittelt und in die einzelnen Filialbetriebe delegiert werden. Auch in den Filialbetrieben selber braucht man ein leistungsstarkes Kassensystem um hier den Überblick zu behalten. Über die Warenwirtschaft kann auch der Filialleiter einsehen wie viel Ware im Lager noch verfügbar ist und kann bei Bedarf neue Ware über die Zentrale beziehungsweise beim Lieferanten direkt bestellen.

Auch Warenbewegungen innerhalb der Filialen lassen sich mit Hilfe der Kassensysteme zuverlässig verwalten und erfassen. Dies ist von großem Vorteil, denn große Mengen an Warenbewegungen bedeuten aus unternehmerischer Sicht auch große Mengen an Kapitalfluss. Auf der einen Seite ist es wichtig unter Umständen von mehreren zig Filialen Tagesverkaufszahlen eines Produktes just-in-time vorliegen zu haben um eine optimale Bestellung eines Frischeproduktes zu gewährleisten und wenig Schwund durch Ablauf der Mindesthaltbarkeitsdaten zu erleiden. Auf der anderen Seite ist es besonders beim Einkauf großer Mengen von dauerhafter Haltbarkeit unerlässlich den gesamten Bestand dieses Produktes zu überblicken um günstige Rabatte auf große Mengenabnahmen aushandeln zu können.

Auch in den Filialen direkt kann man auf Wunsch eine automatische Benachrichtigung des Kassensystem s einstellen, wenn der Bestand zum Beispiel von besonderen Frischeprodukten unter eine festgelegte Grenze fällt und so verhindern, dass man von einem Artikel keine Ware mehr auf Lager hat. Wirtschaftlich von besonderer Bedeutung ist sicherlich für jedes Unternehmen die genaue Höhe des Tagesumsatzes. Besonders in großen Supermarktketten befinden sich Kassen und Kassensysteme von teilweise mehr als 10 Stationen. Multipliziert man das mit einer ebenso großen Zahl von Filialbetrieben so erhält man eine immense Summe an Tagesumsatz. Um hier den Cashflow optimal zu steuern bieten moderne Kassen und Kassensysteme leistungsstarken Netzwerkverbund und Zentralverwaltung an.

Dies ist sicherlich ein großer Fortschritt wenn man vergleichsweise an die guten alten Zeiten zurückdenkt wo die Verkaufs- und Umsatzzahlen noch per Telefon und Fax zusammengetragen wurden und mit der Hand als Gesamtergebnis ausgewertet zu werden. Des Weiteren kann man mit einem Kassensystem die einzelnen Tagesumsätze und sogar die stündlichen Umsätze einsehen und auswerten. Dies ist von großem Vorteil bei der Kostenplanung in mehreren Filialen.

Anhand der Auswertungsmöglichkeiten und Statistiken der Kassensysteme lässt sich eine genaue Übersicht, wann mehr oder auch weniger Personal gebraucht wird auf Wochen- und Monatsschichten erstellen. So kann der Filialleiter eventuell Personal in anderen Filialen beschäftigen um die Personalkraft so sinnvoll wie möglich zu nutzen. Wenn es wechselnde Sonderangebote gibt, ist es ein Leichtes die Preise der Artikel mit einem Kassensystem auf Knopfdruck ändern und spart so einen großen Teil Arbeitskraft und Arbeitszeit.

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Eine übliche Registrierkasse, wie man sie von früher in Erinnerung hat, mit mechanischen Tasten oder ähnlichem, nur zum Addieren der Preise und sicheren Aufbewahren des Geldes aufgestellt, war noch nicht in der Lage, weitere Aufgabenbereiche abzudecken.

Die Erfordernisse verschiedener Branchen mit ihren ganz individuellen Aufgabenstellungen haben es notwendig gemacht, die Entwicklung von Registrierkassen ständig voran zu treiben und dem Stand der Technik anzupassen. Das hat dazu geführt, dass zum Beispiel eine Registrierkasse mehrere Artikel mit Text und Preis speichern kann. Diese Artikel können verschiedenen Warengruppen zugeordnet werden, damit präzisere Informationen zu den entsprechenden Umsätzen ermittelt werden können. Das sind Funktionen, die bereits die einfachsten, heute erhältlichen Registrierkassen der verschiedensten Hersteller leisten können.

Die Preisklasse für diese einfachsten Registrierkassen liegt bei ca. 100 Euro. Je nach Artikelmenge und Menge der Warengruppen und Bediener, die von der Registrierkasse verarbeitet werden können, sind solche einfachen Kassen preismäßig leicht aufwärts gestaffelt erhältlich.

Die technisch hochgerüsteten Registrierkassen Systeme, die über große Speicher und multifunktionale Möglichkeiten verfügen, sind natürlich auch preislich höher angesiedelt. Dafür sind sie aber regelrechte Multitalente, die je nach Umfang der Programmierung auch für verschiedene Branchen eingesetzt werden können und mit verschiedenen Peripheriegeräten zusammen arbeiten können. Die Gehäuse sind oft aus Edelstahl oder Aluminium mit technisch hochwertigem Innenleben, wie schnellen Prozessoren, die 64 Bit Technologie bieten, Funkmodule, damit Daten automatisch übertragen und empfangen werden können und vielseitigen Schnittstellen für Peripheriegeräte, wie Drucker, Scanner, Waagen, Schankanlagen, Displays und Kartenlesegeräte oder zusätzliche Tastaturen.

Am beliebtesten sind dabei Registrierkassen, die mit Touch Screen ausgestattet sind. Eine Registrierkasse mit Touch Screen ist sehr leicht zu bedienen, da die Menuführung auf dem Bildschirm in der Regel nur die Arbeitsschritte anzeigt, die für die geplante Operation benötigt werden. Fehleingaben durch die Benutzer werden so vermieden, die Erlernbarkeit der Bedienung ist leicht und schnell. Dabei kann eine Registrierkasse sowohl in der Gastronomie oder auch im Handel mit solchen Touch Screens eingesetzt werden. Je nach gestelltem Anforderungsprofil kann die Programmierung der Registrierkassen Hardware angepasst werden. Die benötigten Peripheriegeräte können dann beispielsweise im Handel Tischscanner oder Handscanner sein, oder in der Gastronomie automatische Schankanlagen, die die Getränke erst dann zum Zapfen freigeben, wenn das entsprechende Getränk in der Registrierkasse als Verkauf gebucht wurde.

So gibt es nicht mehr unbedingt die Registrierkasse, die ausschließlich nur für die Gastronomie oder den Einzelhandel gebaut wurde. Die Hardware ist universell. Lediglich die Programmierung der Software in der Registrierkasse macht letztendlich den Unterschied aus.

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Mit dem Epson IR-700 Kassensystem hat man eine universelle Kasse für alle Arten von Einsatzbereichen, das dazu konzipiert ist, maximalen Nutzen mit minimalem Platzbedarf zu kombinieren. Alle Funktionen und Optionen des ergonomischen Kassensystems können bequem genutzt werden. Die Intel Celeron M- und Pentium M-Prozessoren des Kassensystems sorgen für hohe Leistung bei niedrigem Geräuschpegel und Stromverbrauch. Die Flexibilität des Kassensystems wird durch einen integrierten CompactFlash-Steckplatz und neue Wireless-LAN- und Peripherie-Optionen gewährleistet. Das erleichtert den Arbeitsalltag ebenso wie das brillante 12,1-Zoll-SVGA oder wahlweise das 15-Zoll-XGA-Display mit Touchscreen. Die Kasse benötigt eine Stellfläche von nur 250 x 340 mm: Der Epson IR-700 bringt Komfort und Effizienz in den Kassenbetrieb von Fach- und Einzelhandel, Lebensmittel- und Gastronomie, sowie Point-of-Information-Stationen. Die Ausstattung des Kassensystems mit einem Intel Pentium M 1,8-GHz- und Intel Celeron M 1,3 GHz-Prozessoren sorgen für ausreichende Leistung bei geringem Geräuschpegel und Stromverbrauch. Der 15-Zoll-TFT-Touchscreen des Kassensystems ist leuchtstark und ist auch in hellen Räumen gut lesbar. Das Display ist gegen Spritzwasser und Stöße geschützt, auch gegen Fingerabdrücke ist der Bildschirm beschichtet. Die standardmäßige „Dual Screen-Funktion“ ermöglicht den Betrieb eines zweiten Bildschirms für zusätzliche Applikationen, wie beispielsweise Promotions oder ähnliches. Der in das Kassensystem Epson IR-700 integrierte Thermodrucker Epson TM-T88IIIX basiert auf dem Kassendrucker Epson TM-T88III. Der Drucker ist praktisch wartungsfrei und mit „Drop in“-Papierwechsel, und liefert geschnittene Bons. Aufgrund seiner zahlreichen, gut zugänglichen Schnittstellen ist die Epson IR-700 Kasse äußerst flexibel. Anwender können die Peripheriegeräte und Speichermedien nutzen, die sie benötigen. Da Standard-PC-Komponenten verwendet werden, ist das „Nachrüsten“ des Systems sehr einfach, damit ist das Epson IR-700 Kassensystem für die Zukunft gerüstet. Eine zusätzlich einsetzbare 3,5-Zoll-Festplatte sorgt in Verbindung mit dem RAID-Controller zudem für Zuverlässigkeit, sowie automatische Datensicherung und leichte Installation. Nur ein Netzkabel wird für das gesamte Kassensystem benötigt. Das Kassensystem bietet 4 schnelle USB 2.0 und 4 freie serielle Ports, parallele und PS/2-Schnittstellen für den Anschluss von Peripheriegeräten. Die Standfläche der Epson IR-700 Kassen ist mit 250 x 340 mm ausgesprochen klein. Dank des Kiosk Kits, mit dem die Kasse auch vertikal aufgestellt werden kann, schrumpft sie sogar bis auf 250 x 260 mm zusammen. Dabei muss auf das bewährte eingebaute DM-D Kundendisplay nicht verzichtet werden. Zuverlässigkeit ist ein Schlüsselkriterium guter Kassensysteme. Daher ist jedes Bauteil des Epson IR-700 Kassensystems strapazierfähig und langlebig ausgelegt. Epsons umfangreiche Wartungssoftware reduziert Ausfälle und bietet Ferndiagnose- und Backup-Funktionen via ISDN, Internet oder LAN. Ansonsten ist das Kassensystem sehr servicefreundlich und unkompliziert zu erweitern.
Das Epson IR-700 Kassensystem nochmal im Überblick: moderne Funktionalität, gute Servicetauglichkeit, schnelle Leistung, stabiles Gehäuse und ein gutes Preis-Leistungsverhältnis machen diese Kassen für alle Einsatzbereiche interessant.

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In jedem Geschäft, in dem Waren oder Dienstleistungen gegen Geld verkauft oder erbracht werden, wird eine Kasse eingesetzt. Die Kassen werden dazu benutzt, die Umsätze zu verbuchen und das Geld aufzubewahren. Aber das ist nicht die einzige Aufgabe, die Kassen in einem modernen Geschäftsablauf erfüllen müssen. Die gebuchten Umsätze werden als Daten erfasst und in der Kasse gespeichert. In einem zentralen PC können diese Daten, per Datenfernübertragung in entsprechenden Warenwirtschaftsprogrammen ausgewertet werden und die daraus errechneten Statistiken geben genaue Rückschlüsse über den Umsatz pro Stunde, pro Tag, pro Mitarbeiter oder auch pro Filiale. Die Auswertungen können in der Regel über frei wählbare Zeiträume, verschiedene Artikel, je nachdem welche Informationen der Unternehmer braucht ausgegeben werden. Damit erhält er einen Überblick über die Geschäftsentwicklung, wann welche Umsätze zu erwarten sind, oder welche Artikel sich am besten und am schlechtesten verkaufen, was wann bestellt werden muss und vieles mehr. Alle wichtigen Entscheidungen eines Unternehmers werden so durch genaue Informationen gestützt. Die Grundlage dafür stellen die Daten aus den Kassen in den Geschäften. Deshalb ist es enorm wichtig, dass alle Verkäufe korrekt und zuverlässig verbucht werden, sei es in einem Fachgeschäft oder in der Gastronomie. Die Voraussetzung dafür ist, dass die Kassen leicht und intuitiv bedienbar sind. Viele Arbeitgeber nutzen heute, um in der Personalplanung flexibel zu sein, Arbeitskräfte, die im Minijob Bereich arbeiten und nur wenige Stunden am Tag oder pro Woche zur Verfügung stehen. Vorteil dabei ist, dass er mehrere solche Minijobber einstellen kann und so die Schichtpläne besser besetzen kann, als wenn er beispielsweise nur ein oder zwei Festangestellte für 40 Stunden die Woche einstellt, auf die er dann angewiesen ist. Nachteil ist, dass Angestellte im Minijob Bereich oft nicht lange in einem Betrieb bleiben, so dass häufig neue Arbeitskräfte eingearbeitet werden müssen. Das ist meistens langwierig und kostenintensiv, da zusätzlich zur neuen Arbeitskraft eine eingearbeitete Kraft eingeteilt werden muss. Wenn im Geschäft eine Kasse bedient werden muss, ist das oft eine große Hürde für die schnelle Einarbeitung. Moderne Kassen mit intuitiver Bedienerführung können die Einarbeitung wesentlich erleichtern, indem sie nur die Bedienschritte zur Verfügung stellen, die für den begonnenen Buchungsvorgang notwendig, bzw. möglich sind. Komfortable Touch Screens mit gut lesbaren Beschriftungen machen den Bedienvorgang selbsterklärend, so dass bereits nach wenigen Stunden der Einarbeitung die Kassen auch für ungeübtes Personal beherrschbar werden. Damit wird gewährleistet, dass die Umsätze im Geschäft auch von neuen Mitarbeitern korrekt eingebucht werden und keine verfälschten Ergebnisse in den Auswertungen auftreten oder dass Bedienfehler durch aufwändige Storniervorgänge rückgängig gemacht werden müssen. Das ist besonders dann wichtig, wenn Storni nur durch spezielle, dazu berechtigte Personen durchgeführt werden dürfen. Manche moderne Kassen sind auch in der Lage, die Arbeitszeiten der Mitarbeiter zu erfassen. Das ermöglicht dem Unternehmer auf einfache Art, die Lohnabrechnungen stundengenau zu erstellen. Eine weitere Arbeitserleichterung mit Hilfe von modernen Kassen.

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Normalerweise würde man beim Tätowierer oder auch beim Nagelstudio nicht unbedingt mit einem Kassensystem rechnen. Doch die Anforderungen, die heute an ein gut geführtes Geschäft gestellt werden, machen die Anschaffung der Kassensysteme sinnvoll. Denn am Ende des Monats möchte jeder Unternehmer gerne wissen, wie viel Gewinn er in seinem Geschäft erwirtschaftet hat. Dazu gehört dann auch für diese speziellen Dienstleistungsgewerbe zu erfassen, wie viel Material wurde eingesetzt, welche Kosten hatte ich für Raum und Energie, welche Umsätze habe ich erreicht und wie viel bleibt nach Abzug aller Kosten für mich  übrig. Ein modernes Kassensystem ist so flexibel programmierbar, dass zum Beispiel auch die Speicherung der Preise von Tattoos in verschiedenen Größen und Ausführungen unter Berücksichtigung des dazu nötigen Zeitaufwandes darstellbar ist. Außerdem die beliebten Zusatzartikel, wie Piercingschmuck samt Stechen, Permanent MakeUp und vieles mehr. Die im Kassensystem gespeicherten Daten über die Tagesumsätze können in ein Warenwirtschaftssystem oder eine FiBu übertragen werden, in denen die restlichen Kostenfaktoren, Wareneingänge und alle anderen Geschäftskosten ebenfalls gespeichert werden. Aus diesen Daten können dann Statistiken ausgewertet werden, die mir den Überblick über mein Geschäft geben. Zum Beispiel Umsätze pro Mitarbeiter, mit welchem Wareneinsatz habe ich welchen Gewinn erwirtschaftet, welcher Kunde hat welche Umsätze gemacht, alles, was mir Entscheidungen für die Verbesserung meines Geschäftsablaufs leichter macht. Auch das Nagelstudio hat große Anforderungen an die Leistungsfähigkeit der eingesetzten Kassensysteme. Da heute nicht einfach nur die Nägel gefeilt und lackiert werden, sondern eine große Kunstfertigkeit dazu genutzt wird, die kreativen Ideen der Nageldesignerin an der Kundin umzusetzen, benötigt man hier auch immer mehr unterschiedlichste Materialien. Moderne Kassensysteme können alle angebotenen Nagelverschönerungen darstellen und registrieren. Ob Nagelverstärkung, French Laquer, Nageldesign mit oder ohne Nagelpiercing, mit Strass oder Stempel, in Acryl oder mit Gel, die Vielfalt kann über das Display verwaltet werden. Nach der Behandlung werden nur die entsprechenden Tastenfelder gedrückt und die Rechnung für die Kundin ist fertig. Schön ist, wenn die Kundendaten ebenfalls im Kassensystem angelegt werden können. So weiß die Fachkraft sofort, welche Kundin bereits welche Nagelbehandlungen hat durchführen lassen. Auch Informationen, wie die Beschaffenheit der Nägel, gewünschte Länge und Vorlieben können so zur Verfügung gestellt werden. Die Kundin fühlt sich dadurch wesentlich persönlicher betreut. Auch im Nagelstudio ist der Vorteil des Einsatzes moderner Kassensysteme nicht von der Hand zu weisen. Für jede Nagelverstärkung wird eine gewisse Menge an Material benötigt. Dieses Material hat seinen Preis und sollte nicht verschwendet werden. Wenn aus dem Kassensystem die Daten in entsprechende Warenwirtschaftssoftware übertragen werden, können aus den dort errechneten Auswertungen Statistiken über Materialverbrauch pro Kundin, pro Mitarbeiterin, Umsätze pro Tag, pro Kundin oder pro Mitarbeiterin usw. erarbeitet werden. So kann ein Kassensystem auch für das Nagelstudio besseren Überblick über die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse ermöglichen.

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