Kassen Aktuell

Archiv für Oktober 2009

Kassensysteme im Handel müssen multifunktional sein. In einem Supermarkt werden täglich große Massen an Ware bewegt, dies betrifft vor allen Dingen große Supermarktketten, die über ein umfassendes Angebot von Lebensmitteln und breit gefächerten Dingen des täglichen Bedarfs verfügen. Hier wird darauf gesetzt, dem Kunden alles aus einer Hand vielmehr alles unter einem Dach anzubieten. Die Kassensysteme sind hier wirksame Kontrollinstrumente die in Kombination mit leistungsstarken Warenwirtschaftssystemen die Verkäufe zuverlässig in Stückzahlen als auch Umsatzzahlen erfassen. Die eingesetzten modernen Kassensysteme werden darüber hinaus auch für die Warenbewegungen der Lieferzugänge als Messinstrument eingesetzt.

Die Lagerbestandsverwaltung wird mit solchen Kassensystemen deutlich erleichtert, besonders im Bereich von großen Stückzahlen die palettenweise an- und ausgeliefert werden. Weiterhin muss auch die Lagerhaltung auf die Warenbewegungen im Bereich von Mindesthaltbarkeitsdaten und die Einhaltung der Kühlkette abgestimmt werden können. Mit moderner Technik und im Verbund mit einem leistungsstarken Kassensystem können hier bereits über die Zentrale die erforderlichen Bestellmengen ermittelt und in die einzelnen Filialbetriebe delegiert werden. Auch in den Filialbetrieben selber braucht man ein leistungsstarkes Kassensystem um hier den Überblick zu behalten. Über die Warenwirtschaft kann auch der Filialleiter einsehen wie viel Ware im Lager noch verfügbar ist und kann bei Bedarf neue Ware über die Zentrale beziehungsweise beim Lieferanten direkt bestellen.

Auch Warenbewegungen innerhalb der Filialen lassen sich mit Hilfe der Kassensysteme zuverlässig verwalten und erfassen. Dies ist von großem Vorteil, denn große Mengen an Warenbewegungen bedeuten aus unternehmerischer Sicht auch große Mengen an Kapitalfluss. Auf der einen Seite ist es wichtig unter Umständen von mehreren zig Filialen Tagesverkaufszahlen eines Produktes just-in-time vorliegen zu haben um eine optimale Bestellung eines Frischeproduktes zu gewährleisten und wenig Schwund durch Ablauf der Mindesthaltbarkeitsdaten zu erleiden. Auf der anderen Seite ist es besonders beim Einkauf großer Mengen von dauerhafter Haltbarkeit unerlässlich den gesamten Bestand dieses Produktes zu überblicken um günstige Rabatte auf große Mengenabnahmen aushandeln zu können.

Auch in den Filialen direkt kann man auf Wunsch eine automatische Benachrichtigung des Kassensystem s einstellen, wenn der Bestand zum Beispiel von besonderen Frischeprodukten unter eine festgelegte Grenze fällt und so verhindern, dass man von einem Artikel keine Ware mehr auf Lager hat. Wirtschaftlich von besonderer Bedeutung ist sicherlich für jedes Unternehmen die genaue Höhe des Tagesumsatzes. Besonders in großen Supermarktketten befinden sich Kassen und Kassensysteme von teilweise mehr als 10 Stationen. Multipliziert man das mit einer ebenso großen Zahl von Filialbetrieben so erhält man eine immense Summe an Tagesumsatz. Um hier den Cashflow optimal zu steuern bieten moderne Kassen und Kassensysteme leistungsstarken Netzwerkverbund und Zentralverwaltung an.

Dies ist sicherlich ein großer Fortschritt wenn man vergleichsweise an die guten alten Zeiten zurückdenkt wo die Verkaufs- und Umsatzzahlen noch per Telefon und Fax zusammengetragen wurden und mit der Hand als Gesamtergebnis ausgewertet zu werden. Des Weiteren kann man mit einem Kassensystem die einzelnen Tagesumsätze und sogar die stündlichen Umsätze einsehen und auswerten. Dies ist von großem Vorteil bei der Kostenplanung in mehreren Filialen.

Anhand der Auswertungsmöglichkeiten und Statistiken der Kassensysteme lässt sich eine genaue Übersicht, wann mehr oder auch weniger Personal gebraucht wird auf Wochen- und Monatsschichten erstellen. So kann der Filialleiter eventuell Personal in anderen Filialen beschäftigen um die Personalkraft so sinnvoll wie möglich zu nutzen. Wenn es wechselnde Sonderangebote gibt, ist es ein Leichtes die Preise der Artikel mit einem Kassensystem auf Knopfdruck ändern und spart so einen großen Teil Arbeitskraft und Arbeitszeit.

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